Category: Gastro
Daisuke Fukamura inició una nueva aventura en solitario en abril de 2016 en un pequeño restaurante japonés en Gracia en el que busca reencontrarse con la cocina tradicional de Japón con influencias mediterráneas y un trato mas cercano al cliente. El restaurante Fukamura está situado en la zona donde Gracia delimita con el Ensanche. Nacido el 10 de noviembre de 1981, el maestro Fukamura comenzó su camino como chef en Asakusa, ...
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RESTAURANT ESMARRIS DE DOLCE SITGES
La nueva carta de verano del Restaurant Esmarris en el hotel Dolce Sitges, con influencias mediterráneas y respeto por el ...
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ORVAY BORN
Orvay, el nuevo espacio gastronómico del Born que apuesta por el producto de calidad y de proximidad. Vicente Orvay y Anabel ...
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MADE NICE (NYC)
Made Nice, el nuevo local informal de Daniel Humm en la Gran Manzana, con platos por 15 dólares. A finales ...
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SHIBUI (BCN)
Con el boom del sushi, Barcelona se ha llenado de restaurantes japoneses, des de ya hace tiempo… Lo difícil es ...
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DOS PEBROTS (BCN)
Albert Raurich, de las tapas asiáticas del Dos Palillos al origen de la comida mediterranea en formato tapa con su ...
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MARIA UNA CREP
Con más de once años en el mundo de los food trucks (antes evidentemente, no se llamaban así), María Ramo ...
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CABALLA CANALLA (BCN)
En el mercat de la Barceloneta, uno de los más antiguos de Barcelona (1884), se encuentra Caballa Canalla, restaurante con ...
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4 AMB 5 MUJADES (BCN)
Un nuevo concepto de restaurante gastronómico que tiene como a protagonistas a las verduras En la rambla del Raval, y al ...
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